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| コース |
初級2年間コース
テーブルコーディネイト/料理/フラワーアレンジメント/現代マナー
（2008年スタートコースのスケジュールは近日中に発表予定。）
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| 入会金 |
8,000円
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| 受講料 |
現代マナー、テーブルコーディネイト講義のみ：3,500円
テーブルコーディネイトと料理：7,000円
/ 料理：6,000円
フラワーアレンジメント：4,500円 / ドライフラワーのアレンジ：7,500円
※テキスト代、お料理の材料費、花材費を含みます。（花器代は別）
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| 受講時間 |
10時〜12時 （お料理の場合は13時30分まで）
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| 定員 |
10名 （年齢、経験の有無は問いません。）
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2008年度 第28期（木曜コース） |
2008年
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開講日 |
講座名 |
内容 |
1 |
6/26 |
テーブルコーディネイト
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テーブルコーディネイトの基本
ナプキンホールディング
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| 2 |
7/10 |
テーブルコーディネイトと料理
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子供達の誕生会
ゲームを含むオーガナイズの方法
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| 3 |
9/25 |
フラワーアレンジメント
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フラワーアレンジメントの基礎
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| 4 |
10/16 |
現代マナー
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美しい立居振舞、立礼、座礼
迎える側の迎え方、座布団の扱い方
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| 5 |
11/13 |
テーブルコーディネイト
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正晩餐（おもてなしマナー含む）
10人用正式フルセッティング（洋風）
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| 6 |
12/4 |
テーブルコーディネイトと料理
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クリスマス料理、セッティング（洋風）
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| 7 |
12/11 |
フラワーアレンジメント
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クリスマスのアレンジメント
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2009年
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| 8 |
1/15 |
現代マナー
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飲物と茶菓子、煎茶のいれ方
和菓子、ケーキの頂き方
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| 9 |
2/12 |
テーブルコーディネイトと料理
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ティーパーティ
バレンタインのトリュフとティラミス
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| 10 |
3/19 |
フラワーアレンジメント
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春の花をインテリアフラワーに
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| 11 |
4/23 |
料理
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春のおもてなし料理、桜餅（和食）
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| 12 |
5/14 |
テーブルコーディネイトと料理
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ガーデンパーティ
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| 13 |
6/11 |
現代マナー
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慶弔と儀式、冠婚葬祭（神式、仏式、キリスト教式）
服装、礼服、拝み方、持ち物のT.P.O
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| 14 |
7/2 |
料理
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夏のおもてなし料理、冷菓（和食）
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| 15 |
9/17 |
テーブルコーディネイト
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カラーリング、テーブルリネンを選ぶポイント
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| 16 |
10/22 |
プリザービングフラワーのアレンジ（1）
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壁飾り
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| 17 |
11/12 |
プリザービングフラワーのアレンジ（2）
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壁飾り
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| 18 |
12/17 |
テーブルコーディネイトと料理
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お正月料理、セッティング（和風）
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2010年
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| 19 |
1/14 |
現代マナー
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贈答と行事
水引、のし、贈答方法、紙の折り方、風呂敷
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| 20 |
2/25 |
フラワーアレンジメント
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春の花をテーブルフラワーに活ける
ホリゾンタル or ラウンド
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| 21 |
3/11 |
テーブルコーディネイト
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食器を選ぶポイント、カトラリーについて
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| 22 |
4/15 |
フラワーアレンジメント
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春の花を花籠に
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| 23 |
5/13 |
テーブルコーディネイトと料理
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立食のパーティー
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第3回 子供達の誕生会 ＜メニュー＞
パストラミビーフのサンドイッチ、海老だんご揚げ、生野菜のディップボード、ペンネアラビアータ、ティーケーキ、etc |
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第6回 クリスマス料理とテーブルコーディネイト ＜メニュー＞
若鶏の塩包み焼き、ラ・フランスの牛肉巻き、オニオンディップ、グリーンピースのスープ、シフォンケーキ、etc
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第9回 バレンタイン・ティーパーティ ＜メニュー＞
マドレーヌ、トリフ、生チョコレート、ティラミス、etc |
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第11回 春のおもてなし料理（お花見弁当） ＜メニュー＞
ゆり根まんじゅう、春の木の芽あえ、炊き合わせ、
白身魚の菜の花焼き、ひすいご飯、桜餅 |
第12回 ガーデンパーティ（遠足をかねて屋外で）
＜メニュー＞
ポークの紅茶煮、白身魚のマリネ、蛸のサラダ、
フルーツヨーグルト、紅茶ゼリー |
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第23回 立食パーティ ＜メニュー＞
サーモンパイ、スペアリブ、ゆで卵のサラダ、いかの中華風、ブルーベリーチーズケーキ、ティーパンチ |
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